Bästa mjölkskummare 2020: De bästa bröderna med handhållare, kanna och kamin från 10 £

Annons

Behandla din latte med lite skummande kärleksfull och ge din cappuccino en silkeslen slät topp

En cappuccino utan skum är som en G&T utan tonic. Med andra ord, det händer bara inte. Och det gäller en latte, plattvit och macchiato också. Men bara för att du inte har en snygg espressomaskin med en högtrycks ångstav, betyder det inte att du måste avstå från din favorit koffeinhaltiga dryck hemma.



Dagens mjölkfadrar gör ett förvånansvärt anständigt jobb utan att ta upp en stor bit av din arbetsyta eller kosta dig en bomb. Handhållen eller elektrisk, vi har tagit fram de bästa du kan köpa - liksom vad du ska leta efter när du köper en - så att du kan vara din helt egen barista i ditt eget hem och allt med en knapptryckning .

LÄS NÄSTA: Bästa kaffemaskiner





Hur du väljer den bästa mjölkskummaren för dig

Vilka typer av mjölkskummare finns det?

Du behöver inte spendera hundratals för att få ett underbart, krämigt skum; Du kan få en anständig mjölkskummare för under 10 £, medan även de bästa kommer in på under £ 100. Du kan dela upp mjölkfrödrar i tre huvudtyper:

Handheld - dessa trollformiga enheter är i princip små motoriserade viskar som luftar mjölk genom att arbeta i mycket höga hastigheter. Uppsidan är att de är billiga, enkla att spela i en låda och du kan använda dem var som helst när de är batteridrivna. De kan användas på kall mjölk eller varm och du slutar helt enkelt vispa när du når den nödvändiga konsistensen, vilket ger mer kontroll än andra typer.



Se relaterade Bästa stativblandare: Superb mixrar från KitchenAid, Sage, Swan och mer Nespresso Barista-recension: Bör du spendera 179 £ på en mjölkskummare?

Nackdelen med det är att om du vill att din mjölk ska vara varm måste du värma den manuellt först, medan det är en knep som är involverad i att använda trollstavet. Dessutom, om du använder dem regelbundet, kan kostnaden för batterier stiga upp. Det finns ett alternativ till trollstavtypen - en glasburk med en visp inbyggd i locket - men vi har funnit att dessa är benägna att bryta och saknar den kraft som krävs för att producera ett anständigt skum.

Tillbringare stil - dessa små kannor, som ser lite ut som en kompakt vattenkokare, både värma och skumma din mjölk med en liten induktionsring i botten av kannan och en inbyggd visp. De är överlägset de mest bekväma och enkla att använda - när du har tryckt på knappen kan du bara gå bort och låta maskinen göra sitt jobb. Många har olika temperaturinställningar, liksom möjligheten att välja skumvolym, beroende på om du vill säga en platt vit eller cappuccino. Med några kan du värma mjölk utan att vispa den (bra för varm choklad) eller göra kallt skum (bra för milkshakes). Nackdelarna är att vissa bara låter dig förbereda mjölken till en temperatur och konsistens och vissa fungerar bara bra med en liten mängd mjölk.



Spishäll - Dessa består av en metallkanna och skumningspump. Du fyller den delvis med mjölk, lägger sedan den på spisen, värmer upp den, slår sedan på locket och pumpar handtaget för att producera skummet. Upsides är användarvänligheten; det finns inget behov av batterier eller el och de är lätta att rengöra, med de flesta delar diskmaskin säkert. Nackdelarna är (även om barista wannabes kan se det som en uppsida) att att producera skum kräver mer anpassning än med andra typer.

Hur lätt är mjölkfröarna att rengöra?

Helst kommer din mjölkskummare att vara non-stick, med lätt att rengöra delar eftersom torkad mjölk kräver allvarlig skrubba. Goda nyheter är att de flesta mjölkfadrar är mycket enkla att rengöra - vissa kan helt enkelt köras under en kran, medan andra kan spridas i diskmaskinen. Ju mer du använder din mjölkskummare, desto mer behöver du rengöra den - så det senare alternativet är definitivt bäst för kaffeberoende.

De bästa mjölkfostrar du kan köpa

1. Aerolatte To Go Handhållen mjölkskummare: Bästa handhållna mjölkskummaren

Pris: £ 10 | Köp nu från Lakeland


Det första detta har på sin sida är priset; det kommer att kosta dig ungefär samma som tre koppar kaffe från Starbucks eller Costa. Den andra är att det är lätt att förvara - det kommer med sitt eget rör och du bara slungar det i lådan när den inte används. Du kan ta det vart som helst och det ger dig också mycket kontroll. Genom att kontrollera avståndet som vispen är från mjölkens yta får du faktiskt mer inflytande över skumvärdet, vilket gör det mer besläktat med en ångstav. Men - och det är ett stort men - du måste veta eller lära dig veta vad du gör eftersom det är lätt att sluta med alla bubblor, ingen skum. Mjölken behöver också värmas först och du behöver två AA-batterier för att den ska fungera.

Viktiga specifikationer - handhållen; Kraft: batterier; Diskmaskin vänliga?no; Garanti: 2 år (3 på Lakeland); Vikt: 99g


2. Vonshef Black Milk Skummare: Bäst för varm skummad mjölk i bråttom

Pris: 24,99 £ | Köp nu från Amazon


Denna budgetskummare värmer mjölken till cirka 65C och skummer den upp till max på några sekunder - mycket mer än vad som kan sägas för vissa maskiner som kostar minst dubbelt priset. Vi gillar den moderna designen och den har en praktisk svängbar bas. Om du skulle samla upp skummad mjölk från de andra maskinerna här skulle den förmodligen inte komma ut på toppen men det skulle göra ganska bra - och gör ännu bättre på mindre mängder mjölk. Tekniskt sett är skumman själv trådlös men ansluts till en plug-in basenhet för att fungera, så du behöver fortfarande hitta ett reservuttag för det i ditt kök.

Viktiga specifikationer - Kanna mjölkskummare; Kraft: händerna; Diskmaskin vänliga?Visp och lock endast; Garanti: 2 år; Vikt: 1.07kg


3. Dualit mjölkskummare: Bästa varmmjölksskummare under £ 50

Pris: £ 48,99 | Köp nu från John Lewis


Denna glänsande svarta maskin ser verkligen ut delen, vilket gör ett smart tillägg till alla köksbänkskivor. Det är också lätt att använda, med tydliga minimi- och maxmärken, även om instruktionerna inte är så omfattande. Vi tyckte att det gjorde stor varm mjölk gång på gång, oavsett hur mycket mjölk du använder, och kapaciteten är också på den generösa sidan. Det är dock inte så bra med kall mjölk. Till att börja med trodde vi att vi hade spikat den för den perfekta milkshake, men när vi vände tillbaka hade den gått. På plussidan häller det vackert och vi gillar glaslocket så att du kan se vad som händer. Locket och vispen kan gå i diskmaskinen, men instruktionerna säger att ta bort dem innan torkcykeln börjar, vilket vissa kan hitta lite av en faff. Det är inte heller den snabbaste maskinen, så det är inte bra för dem som har bråttom.

Viktiga specifikationer - Kanna mjölkskummare; Kraft: händerna; Diskmaskin vänliga?ja; Garanti: 1 år; Vikt: 1.04kg


4. Nespresso Aeroccino3 mjölkskummare: Bästa skummet för varm och kall mjölk

Pris: £ 50 | Köp nu från Nespresso


Viskande tyst i drift, snabb och stilfull, Aeroccino3 kan bara vara ett av de enklaste sätten att skumma mjölk som vi hittat. Även om det inte har en enorm mängd kapacitet (max 120 ml om du skummar mjölk, eller 240 ml om du bara värmer), är det utan problem pålitligt att visa ut mjuk skummad mjölk med en tillfredsställande mängd mikrofoam. Det finns bara en knapp att kämpa med - en snabb tryckning resulterar i varm mjölk (vänder ljuset rött), ett tryck och håll håller kall skummad mjölk (blir ljusblå). Och det är det - allt som krävs är att tvätta kannan, vispen och locket under kranen. Lockets tätning dyker upp, så varje gång du ofta kan ge det en grundlig rengöring (annars är det benäget för lite synlig mögel), medan den non-stick inredningen i kannan är bra på att hålla den fri från mjölk som hänger runt.

Viktiga specifikationer - Kanna mjölkskummare; Kraft: händerna; Diskmaskin vänliga?no; Garanti: 2 år; Vikt: 939g

5. Lavazza MilkUp Milk Skummare: Bästa kannkskummare under £ 60

Pris: £ 60 | Köp nu från John Lewis


Med 120 års erfarenhet av italiensk kaffetillverkning - och ett rykte för lyx - bakom dem, vet detta företag en sak eller två om rätt konsistens av mjölk för kaffe. Vi gillar det faktum att kannan är avtagbar - det betyder att den kan nedsänkas i tvättskålen eller läggas i diskmaskinen efter användning - och detsamma gäller skumskivan. En annan praktisk funktion är att du kan lägga till saker som chokladpulver direkt i kannan. Det är en doddle att använda (du trycker bara på knappen) och det fungerar snabbt, vilket ger fantastiska resultat varje gång om du vill ha varm mjölk. Tyvärr kan det inte sägas samma för kall mjölk, som inte förblev skummig en gång hälls från kannan.

Viktiga specifikationer - Kanna mjölkskummare; Kraft: händerna; Diskmaskin vänliga?ja; Garanti: 3 år; Vikt: 900g


6. Krups XL2000 mjölkskummare: Bästa mjölkskummare för allt - utom priset

Pris: £ 120 | Köp nu från Amazon


Detta är en av de dyraste maskinerna i vår roundup, men den är särskilt robust och hållbar, så borde se dig genom åratal av barista-kaffetillverkning. Den rostfria finishen till kannan ger den en fin look också. Den är utformad för varm mjölk och har tre inställningar beroende på hur mycket skum du vill ha. Vi fann att det gjordes exceptionella varma choklad, lattes och cappuccino varje gång. Det har en bra hällpip, handtaget är bekvämt att hålla och maskinen är lätt att använda, med ett klart lock i fall du vill kika. Nackdelarna inkluderar rostfritt stål som lockar klibbiga fingermärken (även om de är tillräckligt lätta att torka av) och det faktum att det inte kan gå i diskmaskinen (även om den löstagbara vispfästen gör att det inte är något problem). Instruktionerna kan vara tydligare och det är varmt vid beröringen, men totalt sett är det en kaffevänares drömmjölkskummare.

Viktiga specifikationer - Skummet i kannan-stil; Kraft: händerna; Diskmaskin vänliga?Ja; Garanti: 2 år; Vikt: 1.04kg


7. Domare JA90 mjölkskummare: Bäst för tätt skum

Pris: £ 17 |Köp nu från Amazon


Elektriska mjölkfrödrar har en vana att ge upp spöket om du är en frekvent användare, så om du är det, träffa den som aldrig kommer att svika dig. Allt du behöver är vilken spis som helst, ett par minuter och lite armbågsfett för varm skummad mjölk som är krämig snarare än luftig. Det är visserligen svårare att använda än andra - du måste hålla ett öga på det medan det värms så att mjölken inte bränner (en ideal temperatur är 55 grader) och pumpa kolven upp och ner i cirka 15-20 sekunder för att skumma det ordentligt, men utöver det är det ganska idiotsäkert. Ännu bättre har den en generös 800 ml-kapacitet, som när den fylls med kall mjölk ungefär en tredjedel av vägen upp, ger tillräckligt med varm skummjölk för en drink eller en övergiven varm choklad. Det är också bra att tillverka såser och är välbyggt, så det kommer att pågå i flera år.

Viktiga specifikationer - Spishäll; Kraft: Ingen krävs; Diskmaskin vänliga?Ja; Garanti: 25 år; Vikt: 486g

8. Nespresso Barista: Bäst för en mängd drycker

Pris: 179 £ | Köp från Nespresso


För mer kul med din mjölkskummare utöver vanliga drycker, utrusta ditt kök med Barista. Ja, det är partiets dyraste och från utsidan ser det inte så annorlunda ut, men det är faktiskt en ras från varandra. Till att börja med kan du välja den drink du vill att den ska göra från en lista med 13, inklusive iskaffe och varm choklad, och sedan kasta alla ingredienser i - kaffe, is, rutor choklad, socker, partiet - och ställa in det går. Det finns inga knappar, bara en enkel LED-pekskärm att bläddra igenom. Det kan också kopplas ihop med en app, som erbjuder möjligheten att byta ut några recept på dess meny - ett vietnisk kaffe istället för en babyccino till exempel - vilket betyder att det kan anpassas för säsongen. Till skillnad från de flesta andra bröder i vår round-up innebär denna extra funktionalitet att den är ganska bullrig i drift men inte mer än de flesta kaffemaskiner. Men en verklig pluspunkt är att hela rostfritt stål kannan lyfter ur basen och kan rengöras i diskmaskinen, så att du kan skumma och gå på några minuter.

Viktiga specifikationer - Skummet i kannan-stil; Kraft: händerna; Diskmaskin vänliga?Ja; Garanti: 2 år; Vikt: 1,7 kg

Köp nu från Nespresso

Språk
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese